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夏天是蚊虫孳生的季节，对食堂承包管理提出了新的挑战，为了进一步加强食堂承包安全管理，改善职工生活，保障职工身体健康和饮食安全，我们必须采取积极措施，努力使职工得到舒适、放心和安心。强化环境卫生，加强卫生消毒。高温下，食物容易腐烂变质，而吃了变质的食物，人就会生病，中i毒更严重，甚至有生命***。因此要求食堂承包工作人员严格执行食堂环境卫生标准，对用过的餐具、厨具、灶具进行及时消毒处理，及时清理残汤剩剩的食物和垃圾，并做好防蝇防鼠工作，杜绝i食堂发生安全事故和食物i中i毒事件。

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作为市场上的老牌品牌，和康食品能在众多顾客中拥有良好的口碑，并非一蹴而就，而是通过长期的优i质服务和商品质量的保证，***终取得成功。归根结底，作为一家蔬菜配送企业，首先要保证的是原料的新鲜度，只有新鲜的蔬菜才能***大限度地保证营养，其次，价格合理，和康食品本身就有蔬菜基地，所以在价格上能给广大顾客更多的优惠，自然能让顾客感觉到高性价比。

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生鲜配送制度的内容

鲜肉配送系统一般包括智能定价、订单管理、采购管理、智能分拣、智能配送、数据控制等功能，可与生鲜电商平台、供应商管理系统、门店系统等数据对接，支持多城市、多仓库配送、智能配送、智能配送、数据管理等功能。

鲜肉配送企业无论规模多大，日常工作都离不开各种单据：每种商品、不同规格、不同称量的各种定单、单、拣单、送货单、出库单、入库单等。既要控制库存，又要便于盘点，又要根据订单的需要进行分类、称量、包装，并安排分配给用户，同时根据客户需求安排采购补货，对往来货款进行核查等。

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生鲜配送体系建设的好处

对生鲜配送企业来说，建立一个生鲜配送系统绝i对是有利的，上面提到了传统生鲜配送效率低、成本高、不能负责的问题，搭建一个生鲜配送系统可以完i美解决这些痛点。

1、建立一个生鲜配送系统，可以扩大销售市场，将水果、蔬菜、食材及时销往***各地、大街小巷、各社区，避免浪费，提高销售量。

2、建立生鲜配送系统，可以满足消费者对于送货***的需求，很多上班族、懒人族想要购买水果、蔬菜，但去菜市场又浪费时间，那么通过平台下单、送货***，菜就会被送到平台。

3、建立一套生鲜配送系统，可同时统一管理多店、多库、多订单，数据还一目了然，长时间内可以做到数据采集与分析，有利于市场营销决策。

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(5)团体餐分发方式：

专门为没有厨房、没有餐厅、不方便开餐的企业提供各种形式的快餐配送服务，如员工餐、盒饭、中式快餐、自助餐、写字楼工作餐、活动赛事团体餐。

(6)集体用餐形式：

可根据用户需求，提供各种形式的团餐、生日宴会、年夜饭、特色酒会、中西式自助餐等。并且以物美价i廉为原则，让顾客花至少的钱享受至好的服务。

如今，人们对生活质量的要求越来越高，特别是对健康和食品安全的高度重视，在人们进入餐馆就餐时，没有看到安全设备和厨房后厨卫生，这也是饮食卫生问题长期存在的原因之一。

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餐厅及各类餐饮企业，食品的质量与配送十分重要，想要获得新鲜的食材、蔬菜，必须选择好干净卫生且专i业的食品配送公司。这样对企业单位的未来发展是非常有利的。那食堂的配送流程是怎样的，怎么选择配料配送公司？

一、食堂配送流程是怎样的？

1.配料分配服务指南

当前，食堂食材供应商都是通过招标投i标的方式，通过对各个配送公司的整体配送实力进行评估。

其中包括物流车、专i业的食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等进行综合评分。具有选料能力强、食品安全等级高、菜品物美价i廉的原料配送公司。

永和蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

五谷杂粮有哪些五谷和杂粮是指不同的食材，在平时生活中五谷是指大豆、高粱、小米、小麦、大米，而咱俩有很多不同的品种，平时人们所吃的红小豆，绿豆饭，豆菜豆等都可以归为杂粮，不同的咱俩有不同的***，人们食用五谷杂粮也会有不同的好处。吃五谷杂粮的好处与***1、保护心血i管

保护心i血管，提高心血i管功能，使人们吃五谷杂粮的重要好处之一，因为五谷杂粮中多含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质被***吸收后，能加快***内脂肪酸分解和代谢，并能软化血管，清理血管中的胆固醇，它们能增强i心血i管功能防止心血i管出现病变。

2、预防i***i症

平时多吃五谷杂粮还能预防i***i症发生，因为五谷杂粮中含有丰富植物蛋白和氨基酸以及***b等对***有益的营养，这些物质都具有很强的抗i***能力，可防止***细胞***变也能******内***细胞的活性，能阻止他们滋生繁殖，经常食用能提高身体抗i***能力，降低***i症发病率。

3、提高大脑功能

多吃五谷杂粮还能提高大脑功能，它含有的蛋白质在被***吸收后，能让人类大脑皮层保持兴奋，可缓解大脑疲劳，而它含有的氨基酸再被***吸收后，则能营养i脑***，让脑细胞更活跃，能促进智力发育，也能预防***减退。

4、加快新陈代谢

加快***新陈代谢，也是人们吃五谷杂粮的重要***，因为五谷杂粮中含有丰富膳食纤维，这些膳食纤维进入***后能吸水膨胀，可对肠胃产生温和刺激，能促进肠胃蠕动，加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，而且能让身体内的食物残渣和***物质尽快地排出体外。

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