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除温度外，原料配送也要关注原料的质量，每一批原料都要有检测报告，现在可以选择可追溯系统，客户通过扫描 QR码随时随地查看食材的检测报告，让客户吃得更放心。

原料配送能及时高i效地配送，还需要专i业的排车配送主管和专i业的配送司机，任何一个环节都不能成为短板。

要把一家餐饮店的管理运作好，要受很多因素的影响，其中对待员工的待遇是至关键的因素。

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一家餐饮店科学地管理员工，并建立一套严格的管理制度，不仅能节约商店的开支，而且能带动这家餐饮店的生意，给商店带来良好的发展前景。但是餐饮店如何科学有效地管理员工呢？以下让和康的管理者给大家做个简单的说明：一是要让一家餐饮店对员工进行科学合理的管理，一是要把餐饮店的管理人员和员工搞好关系，象朋友一样才行。

经常在饭堂吃饭的人都有这样的经历，每次走进饭厅，看到几个菜总觉得很赏心悦目。可是，每次总是这样的菜，久了就会觉得缺乏魅力。和康餐饮认为，要让员工吃不腻，与餐厅承包配送公司就得花点心思，既要保证菜品的营养，又要保证菜品的数量，那么，员工和康明食堂都要有足够的保障，那么，员工与餐厅之间的合作，如何保证配送公司的新鲜感？第yi：和康食堂承包要经常更换菜谱，并不是要更换所有的菜，而是在现有菜品的基础上增加一些新菜，可以把一些员工不太喜欢、点菜较少的菜取消。

也要把特色菜与地方结合起来，让这里就餐的员工都能吃出家的味道。第二：和康承包食堂要不断地创新和学习，通过相关的培训提高自己的专i业技能和厨艺观念，要把各种创意和创新元素加入菜品中，让员工在食堂吃的满意、吃的开心。和康食堂承包要与进餐员工沟通，了解员工对菜品的要求。有的餐厅在改菜谱时往往忽略了进餐员工的要求，而换菜后的菜品并未引起员工的重视，因此，在准备换菜时，一定要和员工进行详细的沟通。至后：和康食堂承包要注意素食搭配，有些员工吃腻了食堂，不是因为食堂的菜不好，而是因为素食搭配不合理。一般说来，餐厅的菜品至好以清淡为主，如果是有素菜，那么，就要配上适量的素菜，这样可以冲淡荤菜中的油腻感。

食堂承包——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、蔬菜配送的公司

在餐饮管理过程中，蔬菜食材配送不断都是很重要的一个环节，假如这个环节在日常运转中呈现了问题，那么将会直接影响到整个餐饮管理的有序停止。蔬菜配送的主要工作就是将新颖的蔬菜及时、平安的送到达食堂中，不能耽搁正常的运用时间，而且不能呈现过早的送达，过早送达会影响到蔬菜的新颖水平，所以，蔬菜配送关于时间的把控请求很严厉。近年来，随着农产品流通市场的蓬勃开展，农业消费成为城市农民的产业之一。一、农业消费不同于流通运营，所谓流通的是有形商品，是农民本人***消费的。普通来说，农民需求对农产品的真实表达状况停止真实的区分，而且好是有一定的农产品学问和信息。由于消费一些有形商品，使得农民取得一种丰厚多彩的生活经历，如农产品批发和经销连锁。

例如对混凝土发作过程中的水分流失量，记载时间等停止描绘，当节能率低于，当节能率大于时要综合思索，针对时间段。规则有些水分规范不明白，检测模型产生变化以后就不能用了，能够及时跟进改良。

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