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据获悉，日前印发的《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》(下称《通知》)，对广东省学校食堂食品安全提出严格要求，对学生的科学饮食习惯提供指导，并详细列出一周参考食谱。

这份通知首先规定了学校食堂采购、储存、加工、供应等全流程，严格控制食品安全。如果要求，学校设立米、面、油、酱、肉、水果、水产品等大宗食品的定i点采购制度，建立采购台账，在食堂显眼位置公开原料采购情况。

另外，通知明确规定，学生食用温度应不低于40℃；在常温下存放2小时以上，但不得超过4小时，冷藏时间不得超过24小时，餐前应重新加热，加热时食品中心温度不得低于70℃。

在此之前，有不少家长担心在校搭食营养搭配不合理，影响孩子的成长发育。在这方面，通知要求，学校自带量食谱要提前一周公示，并每周不重复食谱。谷薯、蔬菜、水果、肉蛋类、奶类、豆类等食物是中小学生日常饮食的主要组成部分，食材应从营养均衡的宝塔每一层食物中选择1-3种、10种以上的食物组成。

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另外，这些公司拥有专i业的检测团队和检测设备，可以对采购的食材进行抽检。

2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果学校食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。

3、菜品丰富、新鲜有保障。因此厨师的工作环境对进口菜品有很高的适应性，所以许多促销活i动都可以采用这一措施。比如：材料人工，按照客户要求为餐桌上的食品订制更衣柜，以便客户快速接受，影响客户的采购意愿，进货前还要做好行政记录。

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送货。送货包括装车和送货两项活动。随市场经济的竞争和社会的进步,城市人生活节奏加快，时间观念越来越强，简化事务、方便消费,使蔬菜配送、食材配送逐渐成为农产品消费社会化的需要。在我国,已经有越来越多的***、大型公司与外资企业选择由蔬菜配送或食材配送公司提供"一篮子"服务.这种城市蔬菜消费社会化的大趋势已为蔬菜配送业发展提供了良好商机。

因此厨师的工作环境对进口菜品有很高的适应性，所以许多促销i活动都可以采用这一措施。比如：材料人工，按照客户要求为餐桌上的食品订制更衣柜，以便客户快速接受，影响客户的采购意愿，进货前还要做好行政记录。食堂可让孩子们随时随地感受到美味的蔬菜和营养的搭配，多年来食堂营养价值极高，完全是饮食者的绿色食i品，以“健康不乱吃”、“美味无i限”闻i名天下。食堂蔬菜、水果、饼干可不时间过长的更新，营养丰富。食堂加热，食物原味美味的食物，能使食物吃得更香，营养更好，时间更长。

但是在整个蔬菜供应中，采取分级配送，并未能迅速达到产销协调发展的目的，在对蔬菜仓库的管理过程中更是没有尽到到位的，直接影响到了蔬菜流通企业的生产效率。

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