知识城蔬菜配送平台服务介绍 和康食品同城配送

广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司知识城蔬菜配送平台

B2B生鲜配送企业主要是为商超、餐厅还、食堂与一些内部供应企业提供食材配送服务。根据企业业务情况来决定订单量的多少，但是每个订单的食材需求量大。但是因为物流时间占比较多，从供应商到配送物流中心，再从配送物流中心到用户，加上国内冷链物流未普及，食材的新鲜度与质量需要企业特别关注与把控。

像前置仓、门店到家与社区团购则是B2C，主要客户就是普通大众。对于这些企业来说主要是培养用户的消费习惯，以、战略与商品品类来吸引消费真的目光，这三种模式有优势也有劣势：

前置仓想一个小型仓储配送物流中心，离用户近，但是对于企业前期来说是一个烧钱的过程，因为面积文员sku数量也会受限。

门店到家：主要是为了打通线上与线下流量一体化运营，主要发展城市是一二线城市，门店租金也会提高。虽然商品的SKU较多，但是客单价也会提高。

社区团购：相比于前置仓与门店到家，流量稳定，用户粘性强，盈利方面也是。但是对于团长的依赖性比较强，服务质量难以掌控，在sku方面难以保证用户多样化的需求。

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蔬菜配送其实做起来并不复杂，其实整个生鲜的零售，有两条线：产品线和服务线。社区团购做的是产品线，提供更好的产品，但是它搭载不了服务，服务只能靠门店实现。线下门店是流量汇集的枢纽，并且能在这个枢纽里持续输出服务，

需要做好社区团购则需要主要4个问题

1、来自供应链方面的问题：

生鲜是社区团购的关键品类，若想获得品质的生鲜产品，问题就是供应链。因为生鲜的保质期非常短，如何快速拿到货物并快速达到用户是非常对冲的问题。

2、自成本控制方面的问题：

社区团购若提供的种类丰富，成本必然会上升，效率也会下降，还会出现损耗问题。

此外，为了能够保证物品快速到达用户手中，物流业是一个极为重要的因素，尽管统仓统配一定是效率、成本优的方式，若社区数量众多，物流成本也会上升。

3、来自运营方面的问题：

一般社区团购的团长基本是店铺老板或宝妈，对于微信群的运营和管理没有充足的经验。若没有足够的能力维护好群内用户，社区团购也是走不长远的。

拆分配送盈利模式

盈利模式，属于管理学的重要研究对象之一，盈利模式本身是企业生存的基础，所有企业生存的目标就是要盈利。

互联网+时代的到来迅速改变了整个生鲜配送行业规则，以客户关系和价值体现为基本内容的市场盈利模式将会在互联网经济中大行其道。配送企业在经营过程中，应关注的***是如何以低的成本支出和更的资源利用，像市场需求做出回应，实现在投入和产出比上质的提高。

1、细分领域

很多涉足生鲜市场的新晋小白都希望自己能覆盖，目标客户囊括B、C两端，做到发现力不从心，无法同时兼顾两种消费群体，也无法与客户建立长期稳定的服务关系。随着网格时代的到来，产品同质化现象持续加重，倘若企业在可替代行产品中无法做到突出，必定会惨遭市场淘汰。企业可考虑食堂、学校、家庭、餐厅等B端稳定长期的客户进行配送，做单一性的服务会更有货源，大规模批发的优势，更容易在同行中拔得头筹。

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